Рубрика: Продукты питания и напитки

Как в Бессарабии делают брынзу

Пост крайне не рекомендуется смотреть любителям стерильности. Здесь доятся овцы и козы. Через дверцу выходит животное, которое после дойки выпускается из загона. Готовый надой Молоко обязательно процеживается Вот что остается на дне ведра и...

Как сделать бастурму

Долгое время хотел приготовить бастурму, ну и решился наконец-то. Делал это в первый раз, переживал, что не получится, но все получилось. Что понадобится для приготовления: Мясо говядина 1 кг Соль крупная, грамм 700 Пажитник...

Как нужно правильно варить яйца

Для меня довольно долго было загадкой как нужно варить яйца так, чтобы скорлупа отходила легко от белка, и чтобы степень готовности желтка была разной в зависимости от моего желания. Теперь мне кажется эта проблема...

Как это сделано, как это работает, как это устроено

Сегодня поделюсь рецептом лаймовой настойки, которую так же называют «Limechello». Для приготовления ликёра нам понадобятся: * Водка — 1 литр; * Спирт — 200 мл (96 градусов); * Кардамон — 3 стручка; * Сахар...

Бехеровка своими руками

Сегодня поделюсь рецептом, который я опробовал ещё в далёком 2009 году, именно этот рецепт был моим первым шагом в алкогольную пропасть мир крафтовых алкогольных напитков. Предлагаю вашему вниманию следующий авторский рецепт «Бехеровки». Для приготовления...

Как живут люди в соляной эфиопской пустыне.

Примечание автора: Данный пост — отрывок из моего большого репортажа про Эфиопию. ..Под ногами снова хрустит – но не чёрная лава, а белая соль. Грубой коркой и кружевными хлопьями она укрыла землю на много метров...

Как варят домашнее пиво

Итак, с чего начинается варка пива? Конечно, сначала надо подкрепиться! Поэтому берём шаурму и откупориваем пиво, несомненно своё, сваренное немногим ранее. Кстати, употребляем то же, что и варим — светлый эль, он же Pale...

Как выращивают и обрабатывают какао в Индонезии

Основные области возделывания и производства какао расположены в Центральной Америке и Африке, а самым крупным производителем в мире считается – Берег слоновой кости (Кот-Д`Ивуар), который производит около 30% годового урожая во всем мире. Индонезия...