Как добывают неправильный мед в Непале
Дважды в год охотники за медом из племени Гурунг отправляются в центральную часть Непала, чтобы собрать мёд диких пчел. Они используют те же инструменты, что и их предки — ручную верёвочную лестницу и длинные острые бамбуковые палки, для того, чтобы срезать улья, висящие на скалистых утёсах, а также перемещать корзины, в которые собирают мёд.
Фото 2. Чтобы добраться до первой деревни на нашем пути, мы совершили девяти часовой переезд из Катманду до населенного пункта Бесисахар, в предгорьях Аннапурны и Манасу.
Город популярен у туристов поскольку является отправным пунктом туристского маршрута «Трек вокруг Аннапурны». Переночевав в одном из гестхаусов следующим утром погрузились в джипы, которые подбросили нас километров на пятнадцать в глубь горного массива, откуда еще около полутора часов предстояло пешком пройти до деревни.
В деревне был обед, нас накормили дал батом — самым популярным у непальцев блюдом. Во второй половине дня мы вместе с охотниками и другими жителями древни отправились к ближайшей пчелиной колонии:
Фото 3. Ближайшие ульи расположены всего в получасе ходьбы от деревни и висят на отвесной скале на высоте двадцати пяти метров, помимо этого доступ осложнен горной рекой протекающей у подножия. Передовой отряд перебрался на другой берег и начинает подготовительные мероприятия:
Фото 4.
Фото 5. Гнезда диких пчел:
Фото 6. Часть охотников взбирается на вершину скалы:
Фото 7. Другие, внизу разжигают очень дымный костер, чтобы заставить пчел покинуть гнезда:
Фото 8. Как только дыма оказывается достаточно разъяренные пчелы разлетаются:
Фото 9. Обнажая гребни пчелиных гнезд:
Фото 10. Затем с верху спускают веревочную лестницу:
Фото 11. На берегу отдыхает группа помощников, которые потом будут принимать корзинки с медом:
Фото 12.
Фото 13. По нашей просьбе скинули еще одну веревку, чтобы часть из нас смогла безопасно подняться выше по скале в поисках лучшего ракурса:
Фото 14. Самый опытный из охотников спускается к гнездам:
Фото 15. Орудуя длинными бамбуковыми палками, охотник срезает соты, наполняет ими корзину, которую затем спускают вниз:
Фото 16.
Фото 17. Перед поездкой мы закупились защитными костюмами, но сэкономили на специальных перчатках посчитав, что обычных должно хватить — не хватило, бедные наши руки! Местные же практически не пользуются никакими защитными средствами:
Фото 18.
Фото 19. Добыча:
Фото 20.
Фото 21.
Фото 22.
Фото 23.
Фото 24.
Фото 25.
Фото 26. Защищаются как могут:
Фото 27.
Фото 28. Зрители:
Фото 29.
Фото 30.
Фото 31.
Фото 32.
Фото 33. На сбор меда ушло примерно часа три, пора сворачиваться:
Фото 34. И выдвигаться обратно в деревню:
Фото 35. Следующим утром наблюдали за процессом фильтрации меда, проходившем в одном из дворов:
Фото 36. Не самое эстетическое зрелище:
Фото 37.
Фото 38.
Фото 39.
Фото 40.
Фото 41. Местный козел с интересом наблюдает за происходившим:
Немного забегая вперед скажу, что эта деревня была неправильная. Это неправильные пчёлы! Совсем неправильные! И они, наверное, делают неправильный мёд! (с). Сборщики действовали очень грубо, погибло много пчел, а после они еще и переели свежих сот и половине стало совсем не хорошо. Думаю близость к туристическому потоку убила аутентичный промысел в этой конкретной деревне и за медом выходят только на потеху туристам.
Следущая деревня и процесс сбора меда разительно отличался и был, что называется настоящим, но об этом в следующей части. :)
