Что такое сенаж в пленке или почему у них молоко вкуснее?

Видели когда-нибудь такие рулоны на полях? Знаете, что это такое? И как оно получается? Я немного расскажу и покажу )

Эти белые рулоны всего навсего скошенная трава, которая спрессована в рулоны и упакована в пленку. Почему так делают? А вспомните, как заготавливали сено на зиму в русских деревнях. Правильно, делали стога сена, которые хранились в амбарах — сеновалах. А европейцы придумали технологию "сенаж в пленке". При таком хранении трава максимально сохраняет все питательные свойства в течение долгого времени (до двух лет). Пленка, в данном случае, организовывает герметичное пространство. Трава в пленке не подвергается проникновению воздуха, влаги и ультрафиолетовых волн. В итоге получается что-то типа травяных консервов. Домашний скот такую траву ест с большим удовольствием. А впоследствии употребление такого вида корма (зимой или во время засух) увеличиваются надои без добавления консервантов. А это значит, что молока будет больше и оно будет вкуснее. Плюс эта технология позволяет автоматизировать и ускорить сам процесс заготовки корма.

Как получаются такие рулоны? Траву сначала косят и дают ей немного отлежаться. Потом собирают в кучки, прессуют в рулоны и упаковывают в пленку. Прессованием и упаковкой занимаются разные машины. Нам в экспедиции удалось заснять работу упаковочной машины, смотрите как это примерно происходит (достаточно посмотреть первые секунд 30):

Для них это корм, а для путешественников — хороший объект для фотографий :)

В одном месте мы решили попробовать эти рулоны на вес. Так вот, ни один из нас не смог даже сдвинуть с места такой рулон. Потом мы втроем смогли только раскачать, но покатить так и не получилось. Неудивительно, один такой рулон может весить около 700 килограмм.

Теперь понимаете, почему у них молочные продукты вкуснее, чем у нас? Говорят, что в России такой способ хранения сена пока не прижился.