Как варят пиво в Швейцарии

Никогда не был на заводе по производству пива, но во время учебной поездки нас силой затащили на завод. Заставили смотреть производство, древние аппараты, а потом еще и вливали пиво и заставляли есть крендели. Швейцарцы жуткие и наглые типы конечно!

1. Для нас посещение этого места было сюрпризом. В программе про него не упоминали и когда нас высадили на территории старинного завода мы несказанно обрадовались.
IMG_3682

2. Уже через высоченные стёкла я заприметил интересные ёмкости
IMG_3717

3. Трудно поверить, но этим зданиям больше 110 лет
IMG_3719

4. Как нам объяснила экскурсовод знак Звезды Давида не является этим знаком, а это просто логотип пивоварни. Но что то я слабо верю в такие совпадения
IMG_3733

5. Макет пивоварни. В 1876 году а территории заброшенного химического завода местный фермер и пивовар, который научился варить пиво за 9 лет проживания в Германии, открыли пивоварню. Дела пошли настолько хорошо, что через 6 лет к заводу подвели железнодорожную ветку. А в 1898 году предприятие становится крупнейшей пивоварней в Швейцарии и до сих пор держит марку лидера. А в 1902 году был построен этот пивной замок. «Feldschlösschen» кстати и переводится на русский как «маленький замок в поле». Активный рост не замедлился и к 1930 Feldschlösschen скупили еще 27 пивоварен. А в 2000 компания вошла в холдинг Carlsberg.IMG_3737

6. Хмель. Вкусно пахнет на мой взгляд
IMG_3744

7. Ячмень. После обработки из оставшихся материалов делают печенюшки, которые отлично подходят к пиву
IMG_3746

8. Но самое главное как и в чае — это вода. У завода своя скважина как я понял
IMG_3747

9. Немного инструментов для обслуживания…
IMG_3767

10. …старинного механизма
IMG_3770

11. А здесь варится пиво
IMG_3778

12. Тяжело поверить, но это не музейные экспонаты, а старинные механизмы, которые до сих пор используют
IMG_3779

13. На стене расставлены все марки пива, которые выпускаются концерном: Carlsberg, Tuborg, Feldschlösschen, Cardinal и другие. Также на заводе разливают Schweppes и Lipton Ice Tea
IMG_3787

14. К сожалению внутрь пройти не дали
IMG_3790

15. За стеклом варят пиво
IMG_3791

16. Удивляет насколько все отполировано. Интересно — на наших пивных заводах такая же чистота?
IMG_3797

17. Дворец пива :)
IMG_3799

18. Загружают использованный материал
IMG_3804

19. А в этих машинах развозят пиво по ресторанам и кафе
IMG_3807

20. Здесь происходит очистка пива. Если я конечно не ошибаюсь
IMG_3812

21. Конвейер. Пока мы наблюдали за работой техники, нам рассказали историю про безалкогольное пиво и клиентов из Эмиратов. Перед очередной отправкой в ОАЭ в пиве был обнаружен градус, пришлось отменять доставку большой партии безалкогольного пива. Репутация дороже денег.
IMG_3821

22. Немногие люди которые работают на заводе
IMG_3824

23. А еще при заводе есть музей старинных автомобилей, которые развозили пиво концерна
IMG_3828

24. Есть и не такие уж старые экспонаты
IMG_3834

25. А есть и старички
IMG_3835

26. Много хрома на радиаторе не бывает :)
IMG_3839

27. Автомобили использовали преимущественно швейцарские Берны. О существовании этой марки узнал только на заводе
IMG_3840

28. Пожарная машинка. Пивом что ли пожар тушили? :)
IMG_3842

29. Компактный Ситрое
IMG_3844

30. Умеют конечно европейские компании хранить историю. На других предприятиях в которых мы побывали тоже были музеи.
IMG_3851

31. Конь, просто конь
IMG_3854

32. Масштабы впечатляют
IMG_3865

33. Бутылочный конвейер. С удовольствием бы показал виде где бутылки с огромной скоростью бегут по ленте, но этот пост готовлю уже находясь в Таиланде, а видео осталось дома
IMG_3870

34. Каждый год завод выпускал рекламные плакаты. Даже во время войны
IMG_3880

35. Времена меняются, плакаты меняются
IMG_3883

36. Логическим завершением этого коридора с плакатами является сувенирный магазин
IMG_3884

37. В книге отзывов был обнаружен самый высокоинтеллектуальный комментарий
IMG_3885

38. Завод в закатных лучах солнца
IMG_3891

39. А по выходным пиво с завода в ближайших город развозят на лошадях
IMG_3895

40. После посещения всех пунктов программы нас конечно же отправили на дегустацию. Помимо пива очень запомнилась люстра в соседнем с нами зале
IMG_3905
Источник


Хотите повысить доверие к вашей торговой марке, товару или услуге? Закажите у нас репортаж! Минимальный охват публикаций на наших ресурсах - 20.000 уникальных пользователей! Кликайте!

Поделитесь, пожалуйста, записью с друзьями. Спасибо!

Рекомендуем к просмотру...


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

пять × 2 =